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«panissimo»

Vorbereitung der SwissSkills-Wettkämpfer


In knapp zwei Monaten finden in Bern die ersten gemeinsamen Berufsmeisterschaften statt: die SwissSkills 2014öffnen ihre Tore. Die Schweizer Bäcker-Confiseure werden zum ersten Mal die Schweizer Meisterschaften mit allen Berufen durchführen.

Die Sieger im WM-Tippspiel der Branche


Am Tippspiel zur Fussball-WM für alle «panissimo»-Leser/innen haben 224 «Fussballkenner» mitgemacht und um einen der fünf attraktiven Preise gebuhlt.

Steigende Umsätze und steigender Cashflow


Dieüber 1600 gewerblichen Bäckereien-Konditoreien-Confiserien konnten 2013 den Trend rückläufiger Umsätze stoppen, und die Steigerung des Cashflows konnte fortgesetzt werden.